Dans l’épisode 85 de Shine, je reçois Bérengère Philippon, autrice du livre à succès Je réussis ma détox sucre et de Zéro sucre et IG bas, paru le 14 septembre 2022, pour échanger sur l’impact du sucre dans notre vie et sur comment s’en sevrer pour plus d’énergie et de santé ! 

De formation scientifique et passionnée de cuisine, Bérengère est aussi la créatrice du compte Instagram @0sucre_et_igbas sur lequel elle partage des recettes rapides et faciles, elle-même ayant une vie prenante de maman et femme active.

« Je savais que j’avais très régulièrement des pulsions sucrées. Au moment où j’ai commencé à arrêter, sur une période au bout de trois semaines, un mois, j’ai réalisé que oui j’étais accroc, car au bout d’un mois, je n’avais plus ces pulsions sucrées. J’ai trouvé extrêmement libérateur de ne plus être sous emprise de ces envies de sucre.[…] Et cela a dépassé toutes mes attentes. »

Dans cet épisode, nous abordons :

• • Ce qu’est le sucre (ce n’est pas forcément ce que tu crois !)
  • Quel est l’impact du sucre sur notre santé ?
  • Comment démarrer une détox ?
  • Quels changements nous pouvons faire dans notre alimentation
  • Quel lien entre le sucre et le cholestérol ?
  • Quels sont les bénéfices d’une détox ?

Belle écoute !